De nouvelles limites en HAP pour les poudres végétales utilisées dans les boissons !

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Le règlement (UE) 2020/1255 vient d’être publié au JOUE. Il fixe des teneurs maximales en hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) dans les poudres de denrées alimentaires d’origine végétale utilisées pour la préparation de boissons à l’exception des produits à base de fèves et fibres de cacao :

Benzo(a)pyrène =