{"id":518375,"date":"2024-09-20T13:28:27","date_gmt":"2024-09-20T11:28:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.phytocontrol.com\/?p=518375"},"modified":"2026-03-13T14:38:34","modified_gmt":"2026-03-13T13:38:34","slug":"phytocontrol-lesperto-di-analisi-del-settore-vitivinicolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingphytocontrol.shdesign.fr\/it\/notizie\/phytocontrol-lesperto-di-analisi-del-settore-vitivinicolo\/","title":{"rendered":"Phytocontrol, l&#8217;esperto di analisi del settore vitivinicolo!"},"content":{"rendered":"\n\n\n<p><b>Phytocontrol \u00e8 un esperto analitico francese privato e indipendente che aiuta i professionisti dell&#8217;industria vitivinicola a mettere a punto piani di controllo.<\/b><\/p>\n\n\n\n<p>Il laboratorio offre servizi di consulenza e di analisi dei contaminanti, oltre a un&#8217;offerta complementare di microbiologia e chimica-fisica degli alimenti.<\/p>\n\n\n\n<p>Come promemoria, quest&#8217;estate la DGCCRF ha pubblicato una guida per i professionisti per aiutarli ad applicare le nuove regole di etichettatura dei vini. Dall&#8217;8 dicembre 2023, sulle etichette dei vini prodotti a partire da questa data sono obbligatorie due nuove informazioni: l&#8217;elenco degli ingredienti e la dichiarazione nutrizionale.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Analisi dei contaminanti nel vino<\/h3>\n\n\n\n<p>Phytocontrol \u00e8 in grado di rilevare un&#8217;ampia gamma di sostanze, tra cui pesticidi (glifosato, fosetil-alluminio, folpet, dimetomorf, ditiocarbammati, fluopicolide, ecc.), metalli pesanti (piombo, cadmio, arsenico, zinco, rame), micotossine (ocratossina A), ammine biogene, ftalati, metanolo e allergeni (solfiti, caseina, proteine dell&#8217;uovo), oltre alla valutazione dei valori nutrizionali.<\/p>\n\n\n\n<p>Fedeli ai nostri principi di indipendenza e imparzialit\u00e0, garantiamo l&#8217;affidabilit\u00e0 dei risultati dei test che forniamo ogni giorno. Siamo pienamente consapevoli delle implicazioni delle nostre azioni e attribuiamo grande importanza alla precisione e all&#8217;accuratezza dei risultati dei nostri test, pur mantenendo un&#8217;assoluta riservatezza e discrezione nei confronti dei nostri clienti.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quali sono le norme sul vino?<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>I limiti dei contaminanti nel vino sono definiti dal Codice Internazionale delle Pratiche Enologiche (OIV) e dalle normative europee.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Il Regolamento (CE) n. 396\/2005 stabilisce LMR per i residui di pesticidi nell&#8217;uva da vino. Il Regolamento (UE) 2023\/915 stabilisce i livelli massimi di metalli e ocratossina A nei vini.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;OIV stabilisce anche i limiti per alcuni metalli nel vino.<\/p>\n\n\n\n<p>Il Regolamento UE 1169\/2011 stabilisce i nutrienti che devono essere dichiarati in una dichiarazione nutrizionale e l&#8217;elenco degli allergeni che devono essere presenti sulle etichette dei vini. I livelli di solfiti nei vini sono stabiliti dal regolamento delegato 2019\/934.<\/p>\n\n\n\n<p>Il Regolamento (UE) n. 10\/2011 specifica i LMS per gli ftalati che possono migrare nel vino.<\/p>\n\n\n\n<p>Avete bisogno di informazioni tecniche, normative o sui prezzi? Il nostro servizio clienti \u00e8 disponibile dalle 8.00 alle 18.30, dal luned\u00ec al venerd\u00ec.<\/p>\n\n\n\n<p>E se non volete perdervi nessuna novit\u00e0 di Phytocontrol, seguiteci sulla nostra pagina LinkedIn!<\/p>\n\n\n\n<p><br><br><a href=\"https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/contattateci\/\">https:\/\/www.phytocontrol.com\/it\/contattateci\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Phytocontrol \u00e8 un esperto analitico francese privato e indipendente che aiuta i professionisti dell&#8217;industria vitivinicola&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":29909,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1685],"tags":[],"class_list":["post-518375","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Phytocontrol, l&#039;esperto di analisi del settore vitivinicolo! 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