Analisi del biossido di titanio (E171)
Phytocontrol è in grado di rilevare e caratterizzare le nanoparticelle di biossido di titanio utilizzando la tecnologia di ultima generazione.
Questo neo-contaminante, indicato con il codice E171, è un additivo alimentare utilizzato come colorante in molti prodotti alimentari come dolciumi, pasticcini o piatti pronti. Si presenta sotto forma di una miscela di particelle di biossido di titanio (TiO2) in stato disperso, aggregato o agglomerato con dimensioni che vanno da poche decine a diverse centinaia di nanometri.
Dal 1° gennaio 2020, la commercializzazione di prodotti alimentari che contengono biossido di titanio è vietata in Francia.
Per soddisfare le raccomandazioni normative, il laboratorio determinerà il diametro mediano, il diametro medio, la percentuale di nanoparticelle al di sotto dei 100 nm, il diametro più frequentemente osservato, il D10 e il D90, e la distribuzione delle dimensioni. Questo supporto all’interpretazione dei risultati permetterà di concludere in modo inequivocabile sulla presenza di nanoparticelle.
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