L’EFSA stabilisce una soglia di sicurezza per il PFAS

L’EFSA stabilisce una soglia di sicurezza per il PFAS

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L’EFSA ha pubblicato un parere scientifico sui rischi per la salute umane derivanti dalle sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) negli alimenti.

I PFAS sono un gruppo di sostanze chimiche artificiali prodotte e utilizzate in tutto il mondo in vari settori industriali (ad es. tessile, prodotti per la casa,

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