LMR e fattore di trasformazione: Nota informativa

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La Commissione europea ha pubblicato una nota informativa relativa all’articolo 20 del regolamento n°396/2005. L’obbiettivo di questo documento non è quello di stabilire fattori di trasformazione armonizzati a livello UE né di fissare specifici LMR per gli alimenti trasformati, ma di fornire una guida su come