Phytocontrol offre l’analisi dell’1,4-dimetilnaftalene con metodo accreditato
Il 1,4-dimetilnaftalene (DMN) è un principio attivo autorizzato nell’UE. Agisce come inibitore della germinazione durante la conservazione degli alimenti. Questa molecola è autorizzata solo sulle patate destinate al consumo umano.
Il regolamento 2015/399 ha fissato il limite massimo di residui a 15 mg/kg sulle patate e a 0,01 mg/kg su tutte le altre matrici.
Il 1.4 DMN, è un alternativa al clorprofam (CPIC) per la conservazione delle patate
Il clorprofam (CPIC) è stato il prodotto più usato per decenni per controllare la germinazione delle patate durante la conservazione.
Il regolamento 2019/989 ha vietato il clorprofam e il periodo di tolleranza per questo residuo è scaduto l’8 ottobre 2020. In seguito a questo divieto, il regolamento 2021/155 ha fissato un LMR provvisorio per il clorprofam sulle patate di 0,4 mg/kg.
Una delle alternative al CPIC utilizzate in alcuni paesi è il 1,4 DMN. Il LMR è fissato a 15 mg/kg per il DMN su pattate.
Per quanto riguarda l’alimentazione animale, l’ANSES specifica che i tuberi trattati con una soluzione fitosanitaria contenente 1,4 DMN non dovrebbero essere utilizzati.
In effetti, le conclusioni della valutazione ANSES relativa alla domanda di autorizzazione all’immissione in commercio della formulazione ‘DORMIR’, specificano che non sono stati condotti studi per stimare il livello di residui negli alimenti di origine animale. Le condizioni d’uso del prodotto ‘DORMIR’ prevedono quindi la seguente dichiarazione: “Non utilizzare patate trattate con il preparato DORMIR nell’alimentazione animale”.
La nostra soluzione dedicata alla sicurezza degli alimenti
Il laboratorio Phytocontrol è in grado di analizzare il 1,4 dimetilnaftalene ad un limite di quantificazione di 10 ppb. La prova è accreditata sulle seguenti matrici:
- Prodotti ad alto contenuto di acqua,
- Prodotti acidi e ad alto contenuto di acqua,
- Prodotti ad alto contenuto in zuccheri e a basso contenuto di acqua,
- Prodotti con un basso contenuto d’acqua e di grassi,
- Bevande alcoliche,
- Succhi di frutta e verdura,
- Bibite
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