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La EFSA ha publicado su informe sobre los resultados de 2016 en\u00a0 el control de los residuos de medicamentos veterinarios y sustancias no autorizadas en los animales vivos y productos animales.<\/p>\n
Un total de 710.839 muestras fueron estudiadas por 27 Estados miembros. La tasa de no cumplimiento en 2016 ascendi\u00f3 a 0,31%, que es comparable a los 9 a\u00f1os anteriores \u00a0(0,25% -0,37%).<\/p>\n
La presencia de sustancias no autorizadas y residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos es un factor de riesgo para la salud p\u00fablica.<\/p>\n
Tres principales instrumentos de la UE rigen las reglas de residuos veterinarios y sustancias prohibidas:<\/p>\n
– Reglamento (UE) n\u00ba 37\/2010 establece l\u00edmites m\u00e1ximos de residuos de medicamentos veterinarios en animales productores de alimentos y productos de origen animal.<\/p>\n
– Reglamento N\u00ba 396\/2005 establece l\u00edmites m\u00e1ximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal.<\/p>\n
– Directiva 96\/23 \/ CE establece medidas de control aplicables a determinadas sustancias y sus residuos, principalmente de medicamentos veterinarios en los animales vivos y sus productos.<\/p>\n
Los productos analizados en 2016 son: ganado, cerdos, ovejas y cabras, caballos, aves de corral, conejos, caza de cr\u00eda, de caza, la acuicultura, leche, huevos y miel.<\/p>\n
Para el grupo A:<\/p>\n
– No se encontr\u00f3 ninguna \u00a0no conforme para estilbenos y derivados de los mismos (A1)<\/p>\n
– Para los agentes antitiroideos (A2), 0,45% de las muestras eran no conforme.<\/p>\n
– En el grupo de esteroides (A3), 0,09% de las muestras se encontraron no conforme (todo para los esteroides anab\u00f3licos).<\/p>\n
– En el grupo de lactonas de \u00e1cido resorc\u00edlico (A4), 0,14% de las muestras no se ajustaba a zearalanona y sus derivados.<\/p>\n
– Sustancias prohibidas (A6) se encontraron en 0,03% de las muestras. Las sustancias identificadas fueron cloranfenicol, nitrofuranos y nitroimidazoles.<\/p>\n
Grupo B:<\/p>\n
– Para antibacterianos (B1), 0,17% de las muestras eran no conforme.<\/p>\n
– En el grupo B2 (otros productos medicinales), la mayor proporci\u00f3n de muestras no conformes fueron encontradas por la AINE (0,25%).<\/p>\n
Puede ver toda este estudio en el enlace adjunto: Informe de 2016<\/p>\n
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Para obtener informaci\u00f3n t\u00e9cnica de regulaci\u00f3n, de tarifas y, por favor, p\u00f3ngase en contacto con nosotros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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