Desde hace m\u00e1s de 15 a\u00f1os, los laboratorios Phytocontrol ayudan a la industria alimentaria a controlar el riesgo microbiol\u00f3gico y desempe\u00f1an un papel clave para garantizar la seguridad y la calidad de estos productos. <\/b><\/p>\n\n\n\n
El an\u00e1lisis microbiol\u00f3gico de los alimentos es un medio esencial para garantizar continuamente la seguridad de sus productos a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la producci\u00f3n hasta el consumo. Los microorganismos incluyen bacterias, virus, levaduras, mohos y otros organismos microsc\u00f3picos que pueden contaminar nuestros alimentos. <\/strong><\/p>\n\n\n\n Algunos de los riesgos para la salud asociados a la microbiolog\u00eda de los alimentos son :<\/p>\n\n\n\n Para mitigar estos riesgos, es esencial seguir pr\u00e1cticas de higiene rigurosas a lo largo de toda la cadena alimentaria, aplicar procedimientos de control de calidad y seguridad alimentaria, y cumplir la normativa sanitaria vigente. El control microbiol\u00f3gico de los alimentos tambi\u00e9n es crucial para identificar y prevenir la presencia de microorganismos potencialmente peligrosos.<\/p>\n\n\n\n FCD (Federaci\u00f3n del Comercio y la Distribuci\u00f3n) ha publicado recientemente su nuevo pliego de condiciones, en vigor a partir del 1 de enero de 2024: consulte los nuevos criterios.<\/p>\n\n\n\n Phytocontrol est\u00e1 equipado con las \u00faltimas tecnolog\u00edas en este campo, combinando h\u00e1bilmente m\u00e9todos de an\u00e1lisis tradicionales y r\u00e1pidos para la investigaci\u00f3n y la enumeraci\u00f3n, con las t\u00e9cnicas emergentes m\u00e1s avanzadas, como la PCR en tiempo real o MALDI-TOF para identificar cepas bacterianas y de levaduras. Este enfoque no s\u00f3lo mejora los plazos de entrega, sino que tambi\u00e9n garantiza una confirmaci\u00f3n \u00f3ptima de los resultados.<\/p>\n\n\n\n Laboratorio de Phytocontrol ofrece autenticaci\u00f3n de alimentos y an\u00e1lisis fisicoqu\u00edmicos para identificar fraudes alimentarios. Puede consultar nuestro anexo t\u00e9cnico COFRAC N\u00b01-1904 disponible en su zona de clientes o en el sitio web de COFRAC.<\/p>\n\n\n\n \u00bfNecesita informaci\u00f3n t\u00e9cnica, reglamentaria o sobre precios ? Nuestro servicio de atenci\u00f3n al cliente est\u00e1 a su disposici\u00f3n de 8.00 a 18.30 de lunes a viernes en el +34 900 804 577\u202fo en espana@phytocontrol.com.<\/p>\n\n\n\n Y si no quiere perderse ninguna novedad de Phytocontrol, \u00a1\u00fanase a nosotros en nuestra p\u00e1gina de LinkedIn !<\/p>\n\n\n\n
Phytocontrol le ayuda a controlar el riesgo<\/h2>\n\n\n\n