[hover_box image=”\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/gomme-de-guar.png” image_hover=”\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/actu_publication-rasff-2016_02.jpg” link=”” target=””]<\/p>\n\n\n\n
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Tras las numerosas alarmas alimentarias relacionadas con la detecci\u00f3n del \u00f3xido de etileno en los dos \u00faltimos a\u00f1os y su detecci\u00f3n en los aditivos alimentarios, acaba de publicarse en el Diario Oficial de la Uni\u00f3n Europea el Reglamento (UE) n\u00ba 2022\/1396.<\/p>\n\n\n\n
Modifica el anexo del Reglamento (UE) n\u00ba 231\/2012 por el que se establecen especificaciones para los aditivos alimentarios enumerados en el Reglamento (CE) n\u00ba 1333\/2008, en lo que respecta a la presencia de \u00f3xido de etileno en los aditivos alimentarios.<\/p>\n\n\n\n
Como recordatorio, el \u00f3xido de etileno es una sustancia preocupante clasificada como carcin\u00f3gena, mutag\u00e9nica y t\u00f3xica para la reproducci\u00f3n seg\u00fan el Reglamento (CE) n\u00ba 1272\/2008. No est\u00e1 aprobado como producto biocida ni como sustancia activa para su uso en productos fitosanitarios.<\/p>\n\n\n\n
Para garantizar la seguridad de los consumidores, conviene asegurar la prohibici\u00f3n del \u00f3xido de etileno, independientemente de su origen, en todos los aditivos alimentarios.<\/p>\n\n\n\n
El nivel m\u00e1ximo aplicable se ha fijado en el l\u00edmite de cuantificaci\u00f3n de estos productos.<\/p>\n\n\n\n
El anexo del Reglamento (UE) n\u00ba 231\/2012 se modifica como sigue:<\/p>\n\n\n\n
“El \u00f3xido de etileno no puede utilizarse para la esterilizaci\u00f3n en los aditivos alimentarios.<\/p>\n\n\n\n
No podr\u00e1 haber ning\u00fan residuo de \u00f3xido de etileno [suma de \u00f3xido de etileno y 2-cloroetanol, expresada como \u00f3xido de etileno (*)] superior a 0,1 mg\/kg, sea cual sea su origen, en los aditivos alimentarios enumerados en los anexos II y III del Reglamento (CE) no 1333\/2008, incluidas las mezclas de aditivos alimentarios.<\/p>\n\n\n\n
(*) Es decir, \u00f3xido de etileno + 0,55* 2-cloro-etanol”.<\/p>\n\n\n\n
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