A partir del 1 de julio de 2022, entrar\u00e1n en vigor los l\u00edmites establecidos por el reglamento sobre alcaloides de pirrolizidina. Phytocontrol responde a esta nueva normativa y le ofrece la detecci\u00f3n y cuantificaci\u00f3n de alcaloides regulados por LC-MS\/MS con l\u00edmites de cuantificaci\u00f3n que van de 0,5 a 1 \u00b5g\/kg.<\/b><\/p>\n\n\n\n
El Laboratorio est\u00e1 acreditado por el COFRAC para el an\u00e1lisis de PA en plantas secas, especias, t\u00e9 e infusiones l\u00edquidas, cereales y productos derivados, verduras de hoja, productos de la colmena y complementos alimenticios.<\/p>\n\n\n\n
Los alcaloides de pirrolizidina son sustancias producidas de forma natural por varias especies vegetales, en su mayor\u00eda plantas de cultivo par\u00e1sitas, que pueden encontrarse en los alimentos. La presencia de estos compuestos es, por tanto, una contaminaci\u00f3n accidental. Algunas mol\u00e9culas tienen propiedades cancer\u00edgenas y genot\u00f3xicas, es decir, pueden causar da\u00f1os en el ADN.<\/p>\n\n\n\n
Mediante la aplicaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y m\u00e9todos de recolecci\u00f3n adecuados, se puede minimizar y prevenir la presencia de AP en los alimentos para garantizar un alto nivel de protecci\u00f3n de la salud humana.<\/p>\n\n\n\n
En el decreto franc\u00e9s de 24 de junio de 2014 por el que se establece la lista de plantas, distintas de las setas, autorizadas en los complementos alimenticios y las condiciones de su uso, se debe controlar la cantidad de AF en las semillas y flores de borraja. Existe la restricci\u00f3n de que los preparados de esta planta se autoricen si se puede demostrar que no superan 1\u00b5g\/kg de alcaloides de pirrolizidina.<\/p>\n\n\n\n
El Reglamento (UE) 2020\/2040 ha establecido l\u00edmites para la suma de 21 AP, as\u00ed como para otras 14 AP que se sabe que coadyuvan con las anteriores. Estos l\u00edmites reglamentarios son aplicables a partir del 1 de julio de 2022, pero los productos alimenticios comercializados antes de esta fecha pueden permanecer en el mercado hasta el 31 de diciembre de 2023.<\/p>\n\n\n\n