[hover_box image=”\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/drapeau_france.jpg” image_hover=”\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Fruits-L\u00e9gumes.png” link=”” target=””]<\/p>\n\n\n\n
En 2015, la Direcci\u00f3n General de Alimentaci\u00f3n (DGAL), la Direcci\u00f3n General de Competencia, Consumo y Represi\u00f3n de Fraudes (DGCCRF) y la Direcci\u00f3n General de Sanidad (DGS) solicitaron a la ANSES el siguiente peritaje: “optimizaci\u00f3n de los planes de vigilancia y de control oficial de la contaminaci\u00f3n qu\u00edmica de los productos alimenticios en todas las etapas de la cadena alimentaria (con exclusi\u00f3n de la alimentaci\u00f3n animal y el agua)”. Acaba de publicar su opini\u00f3n a finales de diciembre.<\/p>\n\n\n\n
En lo que respecta a los pares regulados, las recomendaciones muestran que el sistema de vigilancia actual es pertinente y est\u00e1 bien adaptado a las cuestiones sanitarias y reglamentarias en el 74,3%, es decir, casi 3\/4 de las situaciones examinadas. Es necesario reforzar un 16,8% de los casos, en particular para los productos identificados como no conformes en relaci\u00f3n con su contenido reglamentario (13,3%). La pertinencia del mantenimiento de los reglamentos deber\u00eda examinarse en el 8,8% de los casos.<\/p>\n\n\n\n
Se recomienda controlar las siguientes combinaciones de sustancia\/matriz :<\/p>\n\n\n\n
Se recomienda considerar la posibilidad de simplificar el sistema :<\/p>\n\n\n\n
En lo que respecta a las parejas no reguladas, parece necesario considerar la posibilidad de reducir el dispositivo de vigilancia para 2\/3 de las parejas afectadas. Por el contrario, se recomienda concentrar los esfuerzos en el 26,1% de las parejas no reguladas que son motivo de preocupaci\u00f3n para la salud y para las que, por lo tanto, es necesario reforzar la vigilancia.<\/p>\n\n\n\n
Se debe considerar una posible regulaci\u00f3n para las siguientes parejas no reguladas :<\/p>\n\n\n\n
En 2015, la Direcci\u00f3n General de Alimentaci\u00f3n (DGAL), la Direcci\u00f3n General de Competencia, Consumo y…<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":13786,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[190],"tags":[],"class_list":["post-14466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vigilancia-reglementaria"],"acf":[],"yoast_head":"\n