Etiquetado del productos “sin gluten” y “sin lactosa” en España

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La agencia española de seguridad alimentaria y nutrición (AESAN), ha publicado una nota sobre la mención en el etiquetado del productos “sin gluten” y “sin lactosa”, con la finalidad de estandarizar las condiciones de uso de las mismas.

Actualmente el CE 1169/2011 es la regulación Europea para