Actualización de ANSES, limite provisional para la gestión de alcaloides de datura en harina de trigo sarraceno.

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Los alcaloides de la datura están regulados en la UE en el Reglamento (UE) nº 2016/239 que modifica el Reglamento (CE) nº 1881/2006 solo para alimentos elaborados a base de cereales y alimentos para bebés y niños pequeños que contienen mijo, sorgo, trigo sarraceno o productos derivados del