Publicación del Reglamento (UE) N°2020/685 sobre el perclorato

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Las primeras Alertas Europeas (RASFF) sobre la presencia de perclorato en los alimentos se emitieron en 2013.

Como recordatorio, el perclorato es una sustancia que está presente de forma natural en el medio ambiente, en los depósitos de nitrato y de potasio.

También es un contaminante cuya