Avis de l’AFSCA : Doses de Référence Allergènes

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Selon le règlement 1169/2011, les substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances listés à l’Annexe II doivent être étiquetés.
Ces substances comprennent notamment les crustacés, les oeufs, le poisson, l’arachide, le soja, le lait, le céleri, la moutarde, les graines de sésame, le lupin, les