Mise à jour de la table Ciqual 2025 

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L’ANSES vient d’annoncer la mise à jour de la table Ciqual, qui fait référence sur la composition nutritionnelle des aliments en France. Elle couvre les aliments bruts ou transformés les plus consommés en France. 

3 484 aliments sont maintenant référencés, soit 300 de plus que la dernière version