La sécurité sanitaire des fruits, légumes et céréales – Rungis
Nouvelle thématique pour notre Matinale Paris !
Phytocontrol organise sa prochaine matinée technique, d’informations et d’échanges, sur le thème
« La sécurité sanitaire des fruits, légumes et céréales : analyse, règlementation et traçabilité »
le mercredi 12 juin 2024 de 8h30 à 13h30, à la Tour de Rungis, sur le M.I.N. de Rungis.
Au programme de cette matinée, nous aborderons des sujets sur l’authenticité, la règlementation concernant les contaminants, la traçabilité, et assisterons à une présentation de la part de FeL PARTENARIAT sur le management de la qualité et de la sécurité sanitaire dans les fruits et légumes frais.
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• Au programme :
9h – 10h
Comment l’innovation scientifique et la data science apportent de nouvelles réponses contre la fraude alimentaire
Eric Capodanno – Directeur Scientifique
10h – 10h45
Plan de contrôle des contaminants dans les F&L et Céréales : Règlementation et Interprétation des résultats
Céline Taffin – Responsable Veille Réglementaire
10h45 – 11h
PAUSE
11h – 11h45
FeL PARTENARIAT : qualité et sécurité, les professionnels s’engagent
11h45 – 12h30
Vers une traçabilité réinventée : le pouvoir de la digitalisation dans l’agro-alimentaire
Baptiste Geay – Responsable technique Traçabilité
12h30 – 13h30
COCKTAIL DEJEUNATOIRE
• Public :
Acteurs des filières Fruits & Légumes et Produits céréaliers.
• Accueil et restauration :
Un café d’accueil sera proposé dès 8h30, ainsi qu’un déjeuner-cocktail en clôture de la rencontre.
Les places sont gratuites et limitées, mais l’inscription est obligatoire.
• Lieu de l’évènement :
Tour de Rungis – SEMMARIS
11ème étage
1 rue de la Tour
94152 RUNGIS
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