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#FoodRisk : Fraude alimentaire – Les marchés

1 min de lecture - 7 février 2020

Parution de l’article sur Les marchés / février 2020

Face à des fraudes alimentaires de plus en plus nombreuses, plusieurs stratégies d’anticipation, d’identification et de lutte ont été décrites lors d’un colloque international la semaine dernière à Nîmes.

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